甘いものは私にとって
ホッと一息つかせてくれたり
幸せな気分にしてくれたり
心を喜ばせるためにとっても大事な存在。

そんな幸せな時間を、罪悪感に邪魔されたくなくて、
身体への負担がなるべく少ないスイーツ作りに
日々励んでおります。

小麦粉、白砂糖、乳製品等は使用せず
代わりに無農薬玄米粉や、GI値が低めな甜菜糖など
身体に優しい素材を選ぶことに
とことんこだわっています。

乳製品や酸化防止剤、香料や着色料等の
添加物も使っておりません。

身体に優しいだけではなく、心を喜ばせるためにも
プラントベースやグルテンフリーでないスイーツと
変わらないくらい、味ももちろん追求しております♪